400 G Tonno
300 G Ricotta
2 Uova - Farina
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe
SVOLGIMENTO:
In un tegame, introdurre ed impastare tutti gli ingredienti assieme,
formare delle piccole palline ,passarle nella farina .
Friggere in olio caldo , passarle in un foglio di carta assorbente,
Guarnire il piatto con ciuffetti di prezzemolo e fettine di limone.
servire ancora calde.
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